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lácteos
A-Enzimas
ENZIMAS LACTASAS
Categoría | Aplicación | Producto | Ventajas | | |
|---|---|---|---|---|
Levadura | LECHE UHT BACH, AREQUIPE Y LECHE CONDENSADA. | LACTOZYME PURE 6500 LAU | Es una alta preparación de lactasa liquida (Beta- galactosidasa) , hidroliza una mol de lactosa (un disacárido), resultando en un mol de cada uno de los monosacáridos glucosa y galactosa. | |
Microbiana | LECHE UHT ALDOSE Y PRODUCTOS FERMENTADOS . | LACTIMAX 5200 | Es una alta preparación de lactasa liquida (Beta- galactosidasa) , hidroliza una mol de lactosa (un disacárido), resultando en un mol de cada uno de los monosacáridos glucosa y galactosa. | |
Microbiana | LECHE UHT ALDOSE Y PRODUCTOS FERMENTADOS . | SAPHERA 2600 | Es una alta preparación de lactasa liquida (Beta- galactosidasa) , hidroliza una mol de lactosa (un disacárido), resultando en un mol de cada uno de los monosacáridos glucosa y galactosa. | |
Levadura | LECHE UHT BACH, AREQUIPE Y LECHE CONDENSADA. | LACTIMAX 5200 L NLU | Es una alta preparación de lactasa liquida (Beta- galactosidasa) , hidroliza una mol de lactosa (un disacárido), resultando en un mol de cada uno de los monosacáridos glucosa y galactosa. |
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