Yogures, quesos fundidos, vinos, cervezas y encurtidos

ACIDO LACTICO

Consevante y acidulante natural

Gelatinas, jamones, helados, bebidas gaseosas, vinos, quesos procesados, entre otros productos.

CITRATO DE SODIO

Es utilizado como regulador de acidez o preservante en alimentos y bebidas, también como agente de flavor; como amulsificante para aceites y como agente buffer resistiendo cambios de pH.

Panaderia, pasteleria, zumos, bebidas,

ACIDO ASCORBICO

Antioxidante natural

Clarificación de vinos blancos , rosados y tintos

BENTONITA U.S.A.

Antiaglomerante natural derivado de la arcilla de rocas volcanicas

Almidón modificando , obteniendo un gel suave para mermeladas , salsa y aderezos

ALMIDON - SNOW FLAKE

Almidon de maiz modificado resistentes a altas temperaturas.

Almidón modificando, obteniendo un gel suave para mermeladas , salsa y aderezos

ALMIDON- ARGO

Almidon de maiz modificado resistentes a altas temperaturas.

Bebidas y alimentos procesados y envasados como helados, sorbetes, refrescos, vino.

ACIDO CITRICO

Es un compuesto natural que se encuentra en frutas cítricas ; es utilizado como aditivo alimentario como saborizante natural y conservador.