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BEBIDAS

 

vinos

Nutriente
Ingredientes
Características
Levadura inactiva FN401

Levadura inactivada.

Proteína >= 40,0%.

Aporta nutrición y factores de crecimiento, inhibiendo la oxidación, alarga la vida del vino.
Pared celular de levadura CW101

Pared celular de levadura.

Solubilidad 15,0-30,0%.

Mejora el rendimiento de la fermentación y el aroma de las variedades de uva con alto contenido de alcohol.
Pared celular de levadura CW201

Pared cellular de levadura solubilidad 50,0%

Para la fermentación que carece de esteroles y lípidos, mejora el medio ambiente, redeuce el inhibidos y protege la levadura de fermentación con alto contenido de alcohol.
Nutriente FN301

Levadura totalmente autolizada enriquecida con aminoácidos, minerales, vitaminas.

Mejora el rendimiento de la fermentación y el aroma de las variedades de uva, optimiza el sabor y la textura.
Levadura inactiva FN401 GH

Levadura inactivada enriquecida en glutation.

Aporta péptidos nutritivos a la levadura, inhibe la oxidación y el envejecimiento del vino.
Nutriente FN502 GH

Extracto de levadura enriquecido con glutatión y aminoácidos libres.

Aporta nutrientes y glutatión, aporta nutrientes para el crecimiento y multiplicación de la levadura.
Levadura inactiva FN405

Levadura inactivada.

Proteína 50,0-60,0%

Aporta nutrición y factores de crecimiento, inhibiendo la oxidación del vino, alarga la vida del vino.
Nutriente FN503

Extracto de levadura, 100% soluble.

Una fuente muy rica de nitrógeno amínico (>=5,0%); proporcionar nutrientes para el crecimiento y la multiplicación de la levadura; mejorar la fermentación del vino.
Nutriente FN502

Extracto de levadura, 100% soluble.

Proporcionar aminoácidos, vitaminas, minerales y factores de crecimiento, cubrir las necesidades metabólicas de la levadura.
Manoproteína MP60

Manoproteínas >= 40,0%

Polisacáridos >= 60,0 %

Solubilidad >= 95,0%

Ayuda a la levadura a iniciar rápidamente la fermentación maloláctica, mejora la estabilidad del vino, mejora el sabor y la armonía, se utiliza para la optimización del vino.