CY115

Ale

Rápida

10%

Muestra un ligero éster y un aroma afrutado como el de frutas tropicales y no presenta ningún olor desagradable si se manipula adecuadamente. Ayuda a presentar un cuerpo luminoso y agradable.

Pale ale

BF16

Lager

Moderada

10%

Alta tolerancia al alcohol, buena floculación, buen sabor, rica en espuma.

Pilsner

BF27

lager

Moderada

10%

Buena floculación, buen sabor, rica espuma, aromas frutales y florales.

Pilsner clásica, cerveza americana

CN36

Ale

10%

12%

Buena floculación, mejora sabor, rica en espuma, aromas frutales y florales.

Ale americana pale IPA

CS31

Ale

Moderada

14%

Fermentación de inicio rápido, aroma ligeramente esteroso, también apta para fermentación alta como lager pero a temperatura baja.

Saison belga, sweet stout

WA18

Ale

Rápida

10%

Inicio rápido, buena floculación, aromas típicos a plátano y un poco especiado.

cerveza de trigo, alemana, cerveza weizen