CARACTERÍSTICAS:

1. Ingredientes: levadura, monostearato de sorbitán;

2. Dosificación: 0,8-1.2% de la cantidad de harina;

3. Uso: mezclar directamente con los ingredientes secos y luego añadir agua y revolver bien

 

VENTAJAS:

Adecuada para la elaboración de pan sin azúcar o con bajo contenido de azúcar

Levadura Ángel para masas dulces

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