APLICACION:
Yogurt: Griego, Bebible

 

COMPOSICIÓN:

Lactobacillus del brueckii sp. Bulgaricus
Streptococus salivarius sp. Thermophilus


CARACTERÍSTICAS:
Yogurt espeso de alta viscocidad con acidez y sabor moderados

Post-acidificacion mínima

 

T˚: 41˚C

TIEMPO: 6h

pH FINAL: 4,5

 

DRI SET YOGURT 400

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