APLICACION:

Leches fermentadas y en combinación con otros cultivos para elaborar yogurt y kumis

 

COMPOSICIÓN:

Lactobacillus casei
Bifidobacterium


CARACTERÍSTICAS:

Leches probióticas fermentadas y para la producción de yogur y kumis

 

T˚: 38˚C

TIEMPO: 6h

pH FINAL: 3,8 despues de 72 h3,8 despues de 72 h

 

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